…das Auge isst ja bekanntlich mit…


 

…heute möchte ich das Thema *das Auge isst mit* aufgreifen…da ich hier noch ein Frischling bin, habe ich mir natĂŒrlich einige Seiten/Blogs angeschaut, denen ich teilweise auch folge. Dabei ist mir aufgefallen, dass es richtig tolle Rezepte und schöne Bilder mit toll angerichteten Tellern gibt. UnzĂ€hlige. Das Motto *das Auge isst mit* steht auch immer an oberster Stelle. Allerdings stellte sich mir dabei auch die Frage: „wo isst denn das Auge ĂŒberall mit?! Nur auf dem Teller?! “ Klar, ein schön hingerichteter Teller macht schon einiges her und steigert die Lust das köstliche Essen zu verkosten. Gar keine Frage. Nur stellt euch doch einmal vor, dieser hĂŒbsche Teller, diese wunderbare PrĂ€sentation und Darstellung der zuvor mit Liebe zubereiteten Lebensmittel steht nun auf einem voll gestellten Tisch oder gar auf einer total verschmutzen Tischdecke… allein die Vorstellung lĂ€sst mich schaudern, denn fĂŒr mich beginnt das Auge schon beim Einkaufen mit zu essen und hört am Esstisch auf. Von Anfang bis Ende *Leidenschaft am Kochen und Essen*.

Ich selbst begeistere meine Augen schon damit, wenn die Lebensmittel schon beim Einkaufen toll aussehen, diese Zuhause gewaschen, geputzt und zubereitet werden. Das lecker zubereitete Essen schön auf einem Teller angerichtet wird und danach auf den zuvor schön hergerichteten Tisch seinen Platz findet. Man zufrieden und glĂŒcklich selbst auch Platz nimmt und danach einfach nur in die strahlend glĂŒcklichen Augen blicken kann, die Zufriedenheit verspĂŒrt und man einfach nur noch genießen kann.Ist das nicht die perfekte Abrundung von Anfang bis Ende wenn man sagt „das Auge ist ja bekanntlich mit“ oder wie seht ihr das?!

Wie ihr seht, muss der Tisch auch nicht immer pompös oder perfekt angerichtet werden. Nur etwas Liebe und Leidenschaft sollte auf dem Tisch nicht vergessen werden und zu finden sein…

Ich bin neugierig…wie schaut es denn auf euren Tischen aus und wie ist eure Meinung dazu?

Ich freue mich von euch zu hören und zu lesen 🙂

 

 

 

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